ニュース
- 2019/10/24
今年も やって参りま
今年も やって参りました！贅沢鍋の季節。北海道から 海の幸二つ タラの白子と 仙鳳趾の牡蠣。どちらをどう食べようか 迷いますが ポン酢、天…
- 2019/10/23
禁断の 肉イクラ丼
禁断の 肉イクラ丼 佐賀牛 カイノミと 北海道の イクラを 炊きたてご飯に 乗せました(^^)まず どっちから食べたら良いのか 迷うと…
- 2019/10/22
直近 2〜3日の
直近 2〜3日の お任せコースの中から 色々と お造りは もどり鰹、マナガツオ、サゴシ、赤貝、トリ貝、足赤エビ、アコウ、新イカ 等々百日鶏、…
- 2019/10/18
地物の いい鯖！ 離
地物の いい鯖！離れたところから 見ても 目に止まるほど よく活っており 抜群です。本日の おススメ、お任せコース共に 組み込まれてい…
- 2019/10/16
実りの マコモ
実りの マコモ マコモが さのちり亭にやってきました！稲刈りの横に 生えています。お馴染みの 新谷さんが作る お米の横で すくすくと…
- 2019/10/11
ハモが美味しい季節に
ハモが美味しい季節になりました。夏のハモは 柔らかく さっぱり。秋のハモは 脂がノリ 美味いハモ週末も ハモ鍋のご予約が ございます。今だ…
- 2019/10/10
大型の台風前 漁
大型の台風前 漁師さんも 週末は 早々に 白旗状態マナガツオとアジ その他 いろいろと。中でも キラキラに 輝くアジは 光沢があり 身が…
- 2019/10/08
夏の終わりから
夏の終わりから 頻繁に紹介していた 新イカイカの子は 柔らかく 天ぷらが 絶品でした(^-^)そんな 新イカも 秋が深まるにつれて ほ…
- 2019/10/06
仙鳳趾の牡蠣 あ
仙鳳趾の牡蠣 あっと 驚く大きさと 食べ応え。味も 間違いありません。牡蠣ポン酢、牡蠣フライ、味噌ベースの 牡蠣鍋もオススメです(^^)も…
- 2019/10/05
これは 美味しい！！
これは 美味しい！！！北海道 根室から 今回は キンキが ずらっと^ - ^炙りで！焼きで！！ お鍋でも！！！自分が食べたい。いやそれは…
