ニュース
- 2018/09/15
クジラ肉を お刺身、
クジラ肉を お刺身、竜田揚げに。先日の イワシクジラではなく 今回は ミンククジラ。 リーズナブルで 臭みも無く 味も良好です(^-^)鶏の…
- 2018/09/14
漁港から 柔らかく
漁港から 柔らかく 美味しい 新イカ。お造りでも 炊いても 天ぷらでも 美味しいです(^-^)昨日 好評でモノも良かったので サワラを …
- 2018/09/13
このサワラ （水揚げ
このサワラ （水揚げしたて）はち切れんばかりの パンパンです。魚に春の 鰆ですが 春より 産卵後 脂を蓄えてくる 今からが 食べ頃。仙鳳…
- 2018/09/11
ちょうど スマホサ
ちょうど スマホサイズ原木 シイタケ が 美味しい(*^^*)本日 収穫分て 香りが特に 良いです。原木シイタケの 塩焼きを 当店の日本酒…
- 2018/09/10
真っ白！！！！！
真っ白！！！！！台風の影響で泉佐野は 地物壊滅ではありますが💧北海道根室より 7.7キロの 天然ブリが 入荷しました。脂が凄い！！とにかく脂…
- 2018/09/06
さのちりライブでも
さのちりライブでも お馴染み 新谷さんが 作られている 完全無農薬の 玉ねぎが 届きました。ジャコエビのかき揚げ の中にふんだんに使います…
- 2018/09/05
泳ぎの メイチ鯛
泳ぎの メイチ鯛 泳いでるのは 初めて見ました。昨日 台風直前に 連絡を頂き 入荷しました。魚屋さんにお話を聞いても 泳ぎは 業者さ…
- 2018/09/01
泳ぎの穴子。 めっき
泳ぎの穴子。めっきり減ってしまいました。別の産地からのモノが 増え 地物は 僅か💧気候や海流の変化が 理由でしょうが 復活してほしいです。…
- 2018/08/31
本日の 泉佐野 出
本日の 泉佐野 出港の漁船は 僅か 三隻💧セリもありませんでした💧そんな 僅かな水揚げから キッチリ 品物は 確保させて 頂きました…
- 2018/08/30
地物は 先程 水揚げ
地物は 先程 水揚げされた ホウボウとオコゼに 足赤海老が元気です。活オコゼ お造り や揚げ物にします。最高ですよね٩( 'ω' )و気仙…
