ニュース詳細
2021/04/12 17:17
アイナメ 抜群
アイナメ
抜群の品物です。
1キロを超える魚体
少し置いて 満を持して
昨日 おろしました(^^)
もともと 高かった期待通り の 美味しさ
最初は ふわふわの 柔らかい身が
食べすすめると しっとりと歯ごたえがあり
甘く 馴染んでいきます。
これだけ 良いアイナメ が入荷しても
週末は 閑散とした さのちり。
しかし メリットも あります
元々 スクリーンで仕切られている個室な上に
全く密ではありません。
そして お酒の提供や おまかせコースしかり
日頃 忙しい状態では 手が足りず 出来ない
コース編成や お酒の提供で
一つ 上をいく 楽しみ方を 提供出来ています^ - ^
来られた方の満足度も いつも以上に 高いと
感じています^ - ^
ここは もう ひと踏ん張り 頑張ります。
今週も さのちり亭を よろしくお願い致します。
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