さのちり亭

大阪湾のバケシタ

アカシタは馴染みの食材ですが　

バケシタは

あまり見かけない上に今回活物です。

ぷりぷり　と肉厚で弾力があり、

モチモチ食べ応えあり美味なバケシタ。

これだけ大きいサイズを仕入れたのは、

初めてです。

市場を見渡してもこの1匹でした。

（隠してる魚屋さんあったらすみせん）　

大阪湾の恵みに感謝して戴きます。

後ろのサゴシとツバスも品物抜群　

是非　お召し上がりください！

週末もさのちり亭をよろしくお願い致します。

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