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2021/05/21 17:52
オバオコゼ
オバオコゼ
あまり お店では並ばない
見慣れぬ 魚です。
トゲがあり 身も小さく 骨も多い。
しかし 手間をかければ 美味しい魚です^ - ^！
お鍋や 〆の汁物。
天ぷらとしても 重宝しています^ - ^
あまり 食用認知されてないようですが
美味しい 大阪湾の海の幸は 沢山ございます。
ぜひ ご来店の際には お楽しみください。
悪天候が続き 時間も 限られておりますが
さのちり亭を よろしくお願い致します。
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