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2021/04/28 17:30
春先 美味しい 鯛
春先 美味しい 鯛の白子を求めて
メス、メス、メス、メス か 小さいオス。
ダメだ。
諦めた先に 一匹のカワハギ
肝は もちろん たっぷりも たっぷり
そして、
卵が。
カワハギの 卵は ふわふわ で
極上の美味です。
白子には 辿り着きませんでしたが
良い品物と出会いました。
身は薄造りで
ポン酢 で一口
肝醤油で一口
自分の口には はいりませんが
お客さんには 喜んでもらえると思います。
本日も 限られた お時間ではありますが
さのちり亭を よろしくお願い致します。
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