ニュース詳細
2021/03/16 19:58
本日の おまかせコー
本日の おまかせコースの お造り
赤貝 トリ貝 カレイ ブリ 金目鯛
その他 一品料理も 色々と。
お魚とご一緒に。
磐城寿 そらみずつち
通常の 磐城寿とは お米が変わり
福島市松川の 山田錦で醸されています。
そら みず つち
浪江の空
浪江の水
浪江の土 が また 戻ってくる事を祈り
醸された お酒です。
空と土の間に 流れる 水
今春 10年ぶりに
浪江へ 戻られる蔵元さん。
一瞬香る お酒の香りに
自分の中を
駆け抜けるような 酸が心地よく
潮風のようです。
漁師町である 浪江
遠く離れた 大阪であっても
心地よく 海の幸と
合わせてください。
ぬる燗 かん冷まし
おススメです。
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