さのちり亭

さのちり亭 本日も 営業しております(^O^)

甘味に 日本酒

『いやいや 』 となる方もいらっしゃるとは 思いますが

ここ数年で 甘味とお酒の相性は

飛躍的にイメージが 変わりました^ - ^

さのちり亭に おきましても

この組み合わせは 随分と前から

提供しております(^O^)

先日の お酒を楽しむコースにて。

ナッツは

子供の頃に帰るような 懐かしさ

みたらし団子のような 味わい

外はしっとり とろりと

あれ？？

中は 香ばしく 香りサクサク。

お隣は 燻製干し柿クリームチーズ。

こちらは さらに手を加え

ねっとりと 美味しさが 口の中に留まり続けます。

つまんで つまんで

お酒と合わせ損ねてしまい。。

作り直します。

限られたお時間ではありますが

本日も さのちり亭を よろしくお願いいたします。

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