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田植えからの 酒造り。
浪花酒造さん のお酒。
今年は 初夏の田植えから 体験させていただいています。
この秋収穫の 地元米 ヒノヒカリ仕様のお酒。
今週は仕込み 真っ只中。
出来上がりが楽しみです。
また 紹介させて 頂きます(^O^)