夏に植えた 田んぼの お米が 本日 収穫
酒蔵のある地域で作られた ヒノヒカリ。
これから 浪花酒造さん のお酒となります(^-^)
一本のお酒が出来るまで
今回は お米作りから 体験させて 頂いています。
この時点で 材料が手元に来たわけですが。
まだまだ 酒までの 道のりは長いです。
買えば飲める。
そんな お酒の感覚ではありますが
こうして 考えると パッと出来るモノでは
ありません。
少しでも 美味しく 楽しく提供出来るように
これからも取り組みます。
本日も さのちり亭を よろしくお願い致します(^-^)
